As festas de fim de ano trazem encontros especiais, mesas cheias de sabores afetivos e tradições que atravessam gerações. Mas, junto com as delícias típicas da época, também chegam os excessos, e com eles os desconfortos mais comuns desse período: estufamento, azia, refluxo, má digestão, cansaço e sensação de peso após as refeições.
De acordo com dados amplamente reconhecidos por instituições como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde, episódios de exageros alimentares podem aumentar quadros de má digestão, além de agravar condições já existentes, como gastrite, hipertensão e diabetes. Isso acontece porque refeições muito ricas em gorduras, açúcares e bebidas alcoólicas exigem mais esforço do organismo, especialmente do sistema digestivo.
Para a nutricionista da PAD Saúde, Ariadne Farias, o segredo não está em abrir mão das comidas tradicionais, mas em fazer escolhas equilibradas.
“Alimentos muito gordurosos ou açucarados tornam a digestão mais lenta. Quando ultrapassamos o limite, o estômago trabalha mais do que o normal, e o desconforto aparece rápido”, explica.
🥗 Equilíbrio antes da ceia: pequenas escolhas que fazem grande diferença
Uma estratégia eficaz é começar o dia com refeições equilibradas, ricas em fibras e nutrientes que ajudam a controlar a saciedade e evitar exageros à noite. A recomendação média de ingestão de fibras para adultos, segundo diretrizes internacionais, é de 25 a 30 g por dia.
Boas opções incluem:
✔️ frutas frescas
✔️ legumes e verduras
✔️ feijões e outras leguminosas
✔️ aveia, chia e cereais integrais
As fibras ajudam a estabilizar a glicemia, favorecem o funcionamento intestinal e evitam picos de fome que levam ao consumo exagerado.
💧 Hidratação: protagonista silenciosa do bem-estar
Aumentar o consumo de água no dia da celebração é fundamental. Intercalar água com bebidas alcoólicas contribui para reduzir dor de cabeça, mal-estar e sobrecarga no estômago e no fígado.
Segundo recomendações do Ministério da Saúde, manter uma ingestão hídrica adequada é essencial para o metabolismo, a digestão e o equilíbrio geral do organismo. Isso é ainda mais importante em dias de calor ou de ingestão de álcool.
🍽️ Montando um prato mais leve (sem perder o sabor)
Durante a ceia, algumas escolhas ajudam a manter o equilíbrio:
- Prefira opções assadas ou grelhadas em vez de frituras
- Inclua vegetais e saladas no prato para ajudar na digestão
- Modere o consumo de molhos muito gordurosos
- Comece pelas proteínas magras, como aves e peixes
- Coma devagar e preste atenção aos sinais de saciedade
Essas medidas reduzem a sobrecarga digestiva e permitem que você aproveite tudo com mais conforto.
🥂 E as bebidas alcoólicas? Moderação é a chave
O álcool desidrata, irrita o estômago e altera o metabolismo da glicose. Por isso, seu consumo deve ser moderado, intercalado com água e preferencialmente acompanhado de alimentos.
Ariadne reforça:
“Não se trata de restringir as comemorações, mas de entender que o corpo tem limites. A hidratação adequada faz muita diferença para evitar mal-estar.”
🌿 E se o exagero aconteceu?
É comum exagerar durante as festas e está tudo bem. O importante é como o corpo é cuidado no dia seguinte. Aposte em:
✔️ refeições leves
✔️ frutas ricas em água
✔️ legumes cozidos
✔️ proteínas magras como frango, peixe e ovos
✔️ carboidratos complexos como batata-doce, arroz integral e aveia
Evite alimentos muito gordurosos ou ultraprocessados nessa recuperação, pois eles tendem a piorar a digestão e aumentar a sensação de mal-estar.
💙 Conclusão: celebrar com consciência é possível e faz bem
As festas de fim de ano são momentos especiais, e a alimentação faz parte da celebração. Com escolhas equilibradas, atenção às necessidades do corpo e pequenas estratégias preventivas, é possível aproveitar tudo com prazer e bem-estar.
A PAD Saúde reforça seu compromisso com a promoção de hábitos saudáveis e com o cuidado integral, oferecendo orientação profissional humanizada e especializada em todas as fases da vida.
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